Master Executive in Gestione alberghiera e dell'ospitalità

Durata: un anno

Crediti: 60

Lingua di studio: inglese

Trasferisci crediti: disponibile

Metodi di studio:

Data di inizio: prossima settimana

L'Executive Master in International Hotel and Hospitality Management (EMBA) è un ulteriore passo che dovrai compiere per raggiungere la disciplina accademica in questo settore.

Questo programma online è progettato per coloro che desiderano migliorare le proprie conoscenze in questi settori, anche se non possiedono una laurea o una laurea in altri campi.

Questo programma di studi Executive Master (EMBA) in International Hotel and Hospitality Management è perfetto per quegli studenti che hanno iniziato a lavorare subito dopo la scuola secondaria nell'area gestionale dello stesso campo o di campi correlati, così come per coloro che il loro background accademico è in un altro campo, ma hanno avuto la possibilità di lavorare in questo campo e stanno cercando di migliorare le loro conoscenze.

Dopo aver terminato con successo, il premio del master nel programma internazionale di gestione alberghiera e dell'ospitalità, i laureati hanno l'opportunità di mescolare studi teorici con la loro esperienza e mostrare dati solidi sulla gestione alberghiera.

Gli studenti saranno dotati a distanza di teorie utili e strumenti necessari per riemergere l'industria del turismo contribuendo efficacemente alle organizzazioni nel campo alberghiero e dell'ospitalità.

Il premio Executive Master in International Hotel and Hospitality Management è destinato agli studenti che cercano di occupare una posizione migliore nella loro carriera o di andare un po' oltre lavorando nell'area amministrativa; questo programma aiuterà gli studenti ad acquisire competenze, migliorare la loro qualifica e aggiornare il loro CV.

Programma Riepilogo

Programma di studio Executive MBA

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I Moduli dell'Anno Accademico

Scopi e descrizione del modulo

Lo scopo del marketing moderno è identificare e quindi soddisfare i bisogni e i desideri di ciascun cliente. Ciò viene spesso fatto costruendo relazioni con i clienti e utilizzando queste relazioni per creare una comunicazione bidirezionale tra le due parti. Il cliente comunica le sue preferenze e l'azienda comunica informazioni sui prodotti che soddisferanno le esigenze e i desideri del cliente.

Risultati dell'apprendimento

1.1 Spiegare il modo in cui le relazioni con i clienti vengono costruite e supportate in diversi contesti.
1.2 Analizzare l'importanza di soddisfare i bisogni e i desideri dei clienti.
1.3 Spiegare l'uso del marketing relazionale tra imprese.
2.1 Discutere i modi in cui la qualità contribuisce alla soddisfazione del cliente.
2.2 Valutare modelli per indagare gli aspetti della qualità del servizio che portano alla soddisfazione del cliente.
2.3 Spiegare come può essere misurata la soddisfazione del cliente.
3.1 Dimostrare il corretto utilizzo di diverse tecniche per raggruppare i clienti e identificare segmenti di mercato.
3.2 Essere in grado di condurre ricerche di mercato per raccogliere informazioni.
3.3 Spiegare come la ricerca di mercato supporta il processo di segmentazione del mercato.
3.4 Descrivere i sistemi di comunicazione nei diversi mercati
3.5 Analizzare il ruolo dei sistemi di contribuzione degli utenti.

Scopi e descrizione del modulo

Oggi, prestazioni elevate in un’organizzazione richiedono una miscela di competenze diverse, molteplici prospettive, giudizi ed esperienze. Ciò è particolarmente vero in un mondo caratterizzato da cambiamenti, incertezze e complessità crescenti. Le organizzazioni riconoscono che questa miscela si ottiene meglio attraverso il lavoro di squadra.

Risultati dell'apprendimento

– Esaminare e valutare l’organizzazione a livello intrapersonale e individuale
– Analizzare le caratteristiche dei team e valutare perché sono l’unità organizzativa più efficace per ottenere prestazioni elevate
– Valutare i voti di alte prestazioni a livello organizzativo, di squadra e individuale
– Comprendere le caratteristiche dei team di successo e valutare come i team possono essere sviluppati per ottenere prestazioni elevate
– Esplorare come è possibile mettere in atto un quadro misurabile per lo sviluppo individuale a supporto degli obiettivi di sviluppo individuali e di squadra
– Esaminare e valutare gli aspetti sociali del lavoro di squadra e i benefici per il benessere dell’individuo

Scopi e descrizione del modulo

In questo modulo ci concentreremo sulle prestazioni. Inizieremo comprendendo la gestione della performance e il "ciclo di gestione della performance". Esamineremo il processo che seguiamo per misurare le prestazioni dei dipendenti, concentrandoci specificamente sul processo di valutazione. Successivamente esamineremo la definizione degli obiettivi e come raggiungerli con successo.

Risultati dell'apprendimento

– Comprendere il concetto di gestione della performance
– Valutare i diversi approcci alla valutazione della performance
– Esplorare la capacità di condurre un’intervista efficace
– Valutare ciò che rende un obiettivo efficace
– Determinare quando è opportuno ricorrere a questioni disciplinari
– Esplorare il legame tra performance e ricompensa

Scopi e descrizione del modulo

L'organizzazione è responsabile delle persone che vi lavorano e di garantire che solo le persone migliori siano presenti. In questo modulo esamineremo il processo di identificazione delle persone migliori per lavorare in un'organizzazione. Inizieremo riflettendo su come decidere quali lavori devono essere assunti. Passeremo quindi a pensare ai fattori esterni e interni che possono avere un impatto sulle nostre decisioni di reclutamento e su come potremmo essere in grado di affrontarli. Penseremo quindi a come specificare i lavori che desideriamo e, nel fare ciò, prenderemo in considerazione i processi di scrittura delle descrizioni dei lavori e delle specifiche delle persone. Esamineremo quindi le tecniche di selezione e cosa dovrebbe essere incluso in un contratto che eventualmente offriremo al candidato prescelto. Infine, esamineremo brevemente il processo di sviluppo professionale continuo. Riassumendo, il processo che studieremo si presenta così:

Risultati dell'apprendimento

– Sviluppare le competenze per analizzare i fattori esterni ed interni che incidono sul mercato del lavoro
– Sviluppare le competenze per scrivere una descrizione del lavoro e le specifiche della persona
– Valutare i diversi approcci per attrarre persone verso l’organizzazione
– Analizzare la costruzione del contratto di lavoro
– Comprendere l’importanza dello sviluppo personale

Scopi e descrizione del modulo

Scopri gli elementi essenziali del diritto del lavoro per i manager in questo modulo di apprendimento completo. Impara come trattare bene i dipendenti, motivarli e sostenere il loro sviluppo operando entro i limiti legali. Esplora argomenti come lo stato occupazionale, l'orario di lavoro e il processo dell'Employment Tribunal. Ottieni informazioni preziose su licenziamento e discriminazione, le aree chiave che portano a azioni legali. Dotatevi delle conoscenze necessarie per prendere decisioni informate e promuovere un ambiente di lavoro equo e conforme. Potenzia la tua abilità manageriale con questo modulo conciso e accessibile sul diritto del lavoro.

Risultati dell'apprendimento

– Comprendere la definizione giuridica di lavoratore dipendente
– Valutare quali tipi di contratto di lavoro un'organizzazione potrebbe voler utilizzare
– Valutare gli obblighi del datore di lavoro in relazione all'orario di lavoro
– Analizzare la differenza tra licenziamento giusto e licenziamento illegittimo
– Esplorare le diverse forme di discriminazione
– Acquisire una piena comprensione delle aree coperte dalla legislazione sul lavoro

Scopi e descrizione del modulo

La strategia riguarda le decisioni prese da un'organizzazione su come realizzare la propria visione e gli obiettivi aziendali. Il piano strategico definisce il percorso da seguire per arrivare allo stato futuro a cui l'organizzazione aspira nella sua visione. Le decisioni di pianificazione strategica definiscono le linee di prodotti e servizi offerti dall'azienda, i mercati e i segmenti di mercato target, il posizionamento sul mercato e le strade di crescita. Definiscono inoltre le decisioni sullo sviluppo delle capacità interne per costruire un vantaggio competitivo sostenibile.
Qualunque sia l’approccio alla strategia, gli strumenti di pianificazione strategica hanno un valore inestimabile nel valutare gli ambienti esterni ed interni, integrando le conoscenze acquisite e guidando le organizzazioni nel processo decisionale. Esamineremo un’ampia gamma di strumenti di pianificazione strategica a disposizione del management.

Risultati dell'apprendimento

– Confrontare e contrapporre visione, missione, strategia, piani strategici e azioni
– Identificare gli strumenti di pianificazione strategica utilizzati per valutare i macro e microambienti di un’organizzazione, evidenziando eventuali limiti
– Discutere la gamma di strumenti disponibili per l'analisi della concorrenza e per la valutazione di strategie di mercato alternative
– Valutare criticamente le metriche utilizzate dalle organizzazioni per valutare le prestazioni all’interno dei loro ambienti interni
– Discutere come i quadri strategici possono essere utilizzati per determinare le competenze chiave per un vantaggio competitivo sostenibile
– Dimostrare come i risultati dell’analisi interna ed esterna possono essere integrati ai fini dello sviluppo della strategia e della pianificazione strategica

Scopi e descrizione del modulo

Questo modulo esplora le diverse idee di crescita e i vari strumenti, misure e controlli a disposizione dei manager nella pianificazione della crescita.

Risultati dell'apprendimento

– Identificare le varie influenze provenienti dall’ambiente interno ed esterno.
– Utilizzare una varietà di tecniche per valutare l’impatto di tali influenze ambientali
– Identificare una gamma di diverse opzioni strategiche, come lo sviluppo di nuovi prodotti, l’outsourcing, le fusioni, ecc
– Analizzare e confrontare le diverse opzioni e selezionare quella più adatta all’organizzazione

Scopi e descrizione del modulo

In questa unità esamineremo il business plan. Inizieremo riflettendo su cosa dovrebbe essere contenuto in quel piano e sullo scopo del piano. Passeremo poi ad esaminare alcuni elementi specifici del piano: visione, missione, valori e obiettivi. Considereremo quindi l’ambiente in cui opera l’azienda: è fondamentale comprendere tale ambiente prima di fare qualsiasi piano aziendale.

Risultati dell'apprendimento

– Esplorare lo scopo di un business plan
– Definire la visione, la missione, i valori e gli obiettivi di un’organizzazione
– Comprendere il processo di analisi dell’ambiente interno ed esterno
– Analizzare una gamma di strumenti che possono essere utilizzati nel processo di analisi
– Valutare il processo di benchmarking
– Comprendere l’importanza della responsabilità in relazione al business plan

Scopi e descrizione del modulo

Gli studenti comprenderanno il ruolo del dipartimento di front office all'interno di un contesto di ospitalità. Questa unità identificherà l'importanza del dipartimento di front office e l'impatto che ha sull'operazione complessiva di ospitalità.

Risultati dell'apprendimento

Scopi e descrizione del modulo

Gli studenti capiranno il ruolo del reparto di pulizia all'interno di un contesto ricettivo. Questa unità identificherà l'importanza del reparto di pulizia e l'impatto che ha sulle operazioni di ospitalità.

Risultati dell'apprendimento

Scopi e descrizione del modulo

Gli studenti saranno in grado di utilizzare diversi metodi per identificare la necessità di formazione in un contesto ricettivo. Gli studenti capiranno come gli individui apprendono in modi diversi e l'importanza di selezionare il metodo di formazione più efficace. Gli studenti saranno quindi in grado di pianificare, progettare, erogare e valutare l'efficacia di una sessione o di un programma di formazione. Agli studenti verrà inoltre presentato il concetto di sviluppo professionale continuo e la sua necessità e rilevanza in un contesto alberghiero.

Risultati dell'apprendimento

1. Essere in grado di identificare la necessità di formazione.
1.1 Confrontare i bisogni formativi a diversi livelli all'interno di un contesto ricettivo.
1.2 Descrivere come un'organizzazione può identificare le proprie esigenze di formazione.
2. Comprendere come i diversi stili di apprendimento hanno un impatto sul metodo di formazione.
2.1 Descrivere i diversi stili di apprendimento che i formatori devono considerare.
2.2 Discutere quali metodi di formazione potrebbero adattarsi ai diversi stili di apprendimento.
3. Comprendere come pianificare, progettare ed erogare la formazione e valutarne l'efficacia.
3.1 Spiegare l'importanza dei fattori che devono essere considerati durante la pianificazione, la progettazione e l'erogazione della formazione.
3.2 Descrivere i metodi disponibili per misurare il successo del piano, della progettazione, dell'erogazione e del risultato della formazione.
4. Comprendere il concetto di sviluppo professionale continuo in un contesto di ospitalità.
4.1 Discutere il concetto di sviluppo professionale continuo in un contesto ricettivo.
4.2 Discutere i vantaggi dello sviluppo professionale continuo per l'individuo, l'organizzazione e il settore in un contesto alberghiero.

Scopi e descrizione del modulo

Gli studenti capiranno le dimensioni e la portata del settore globale del turismo e dell'ospitalità. L'unità esamina le influenze che la influenzano e la crescita dei suoi marchi sui mercati internazionali.

Risultati dell'apprendimento

1. Comprendere il ruolo del turismo globale e dell'ospitalità nel settore dei viaggi
1.1 Valutare l’impatto delle tipologie di turismo e ospitalità sulle località globali.
1.2 Descrivere i fattori legati alla localizzazione legati alla crescita del turismo globale.
1.3 Discutere le caratteristiche del turismo e dell'ospitalità globale.
2. Comprendere le questioni chiave e le influenze che influenzano il turismo e l'ospitalità globale
2.1 Spiegare le implicazioni del branding sullo sviluppo del turismo e dell'ospitalità.
2.2 Considerare le questioni economiche che influenzano il turismo globale.
2.3 Discutere la natura delle strategie di volume e di prezzo.
3. Comprendere lo sviluppo di nuove aree di crescita nel settore globale del turismo e dell'ospitalità
3.1 Descrivere l’impatto della responsabilità sociale delle imprese sul settore globale del turismo e dell’ospitalità.
3.2 Considerare lo sviluppo di nuove località geografiche.
3.3 Spiegare l'importanza della crescita del turismo sostenibile.

Criteri di ammissione

Per aumentare il tasso di accettazione per l'ammissione al nostro stimato istituto, desideriamo informarti sui documenti essenziali richiesti per il livello minimo di ammissione. Tuttavia, tieni presente che il rispetto di tutti i requisiti non garantisce l'accettazione automatica, poiché il processo di selezione è completo e competitivo. Insieme ai documenti necessari, è obbligatoria una tassa di iscrizione per far esaminare la domanda dal responsabile dell'ammissione. Tieni presente che questa tariffa non è rimborsabile.

Apprendimento interattivo e misto: Il nostro impegno nel fornire un'esperienza di apprendimento eccezionale si riflette nel nostro approccio di apprendimento interattivo e misto. Ogni classe è limitata a circa 10 studenti, garantendo un'attenzione personalizzata e mantenendo la qualità dell'istruzione. Ciò ci consente di dedicare tempo adeguato a ogni studente, garantendo i più alti standard di servizio amministrativo. La nostra priorità sta nel sostenere la qualità svizzera, distinguerci dagli altri e trattare ogni studente con la massima cura come se fosse i nostri unici studenti.

Per informazioni dettagliate sui criteri di ammissione al programma prescelto, fare riferimento alle risorse fornite di seguito.

Non vediamo l’ora di darti il benvenuto nel nostro istituto e di intraprendere insieme un arricchente percorso formativo.

Programma di master esecutivo

L'ammissione è aperta! È possibile iscriversi al programma regolare/standard in qualsiasi momento. Per iscriversi all’Executive Master Program i requisiti sono:

Criteri di ammissione

Studio precedente: Scuola superiore o equivalente
Età: 25 anni o più
Inglese: IELTS 6 o equivalente. Tuttavia, non hai bisogno di tale certificato se sei:
- Dai paesi di lingua inglese, o
- Un titolare di un certificato di scuola superiore di una scuola di lingua inglese, o
- Con riserva, un dipendente a tempo pieno di un'organizzazione inglese negli ultimi 2 anni. In questo caso, dovrai dimostrare la durata e la posizione lavorativa e ti verrà chiesto di sostenere il nostro test di inglese.
- Parli fluentemente l'inglese? Puoi sostenere il nostro test di inglese!
Esperienza di lavoro:
- I candidati devono presentare uno o più documenti comprovanti che hanno almeno quattro anni di esperienza lavorativa manageriale nello stesso campo o in quello pertinente della specializzazione che desiderano studiare. O,
- Se il richiedente ha uno studio post-secondario, ogni anno di esperienza lavorativa può essere sostituito da un anno accademico. Affinché la sostituzione possa avvenire è necessario presentare una trascrizione. Tenendo presente che il numero di anni di esperienza pratica non deve essere inferiore a tre anni.
- Se i candidati possiedono una laurea in altri campi, devono presentare un certificato di lavoro che copra un anno, o più, dell'area manageriale nello stesso campo o in quello pertinente.

Documenti richiesti:

Scuola superiore o certificato equivalente
Passaporto o carta d'identità
Foto personale – Formato tessera
CV
Certificato/i di lavoro
Certificato inglese
Lettera di motivazione
Facoltativo ma consigliato:
- Lettere di referenza
- Certificati di corsi di formazione e professionali

Metodo di studio

Il metodo di studio predefinito viene applicato automaticamente. Pertanto, se il richiedente desidera immatricolarsi con un'altra modalità, dovrà specificarlo nella domanda di iscrizione.

Doppio Premio

Viene applicato automaticamente il programma predefinito, che è solo Avrio Award. Pertanto, qualora i candidati intendano immatricolarsi al doppio premio, dovranno menzionarlo nella domanda di ammissione.

Scadenza per l'ammissione

Il nostro programma è stato progettato per dare la possibilità a tutti gli studenti di iniziare i propri studi quando sono pronti a fare questo passo verso un domani migliore.

L'ammissione ai nostri programmi di studio regolari/standard e per corrispondenza è aperta tutto l'anno, offrendo agli studenti la flessibilità di iniziare gli studi nel momento più adatto alle loro esigenze. Sia che tu preferisca iscriverti all'inizio dell'anno accademico o in qualsiasi momento durante l'anno, accogliamo con favore la tua domanda e non vediamo l'ora di supportare il tuo percorso formativo.

Tieni presente che per i nostri programmi di apprendimento interattivo, le iscrizioni sono limitate a mesi specifici: febbraio, giugno e ottobre. Se sei interessato a iscriverti alla modalità di apprendimento interattivo, ti invitiamo a pianificare la tua domanda di conseguenza e a partecipare a una di queste assunzioni designate. Questo approccio ci consente di mantenere un’esperienza di apprendimento mirata e coinvolgente per tutti gli studenti durante questi mesi specifici.

Si prega di notare che dicembre e luglio non sono disponibili come mesi di inizio dei programmi a causa dei periodi di vacanze e delle attività di laurea.

Apprezziamo la tua comprensione e collaborazione nel pianificare la tua iscrizione di conseguenza. Se hai ulteriori domande o hai bisogno di assistenza, non esitare a contattare il nostro team di ammissione. Non vediamo l'ora di darti il benvenuto nei nostri programmi di apprendimento interattivo nei mesi designati.

Commissioni obbligatorie e fondamentali¹ del 2023-2024 Anno accademico

Maestro esecutivo Programma

Servizio Educativo	Maestro esecutivo	Piano di rata/Scadenza
Tassa di registrazione	500 franchi	Entro una settimana dall'accettazione
Tassa di iscrizione²	CHF 8.490	Trenta giorni prima dell'inizio dello studio
Tassa d'esame³	500 franchi	Alla fine dell'anno accademico/o prima di sostenere l'esame
Commissione per la gestione della proposta di tesi	❎	❎
Tassa per la difesa della tesi	❎	❎
Tassa di laurea	500 franchi	Al completamento con successo
Le tasse universitarie nette previste⁴	CHF 9.990
Quota per il programma doppio premio (Facoltativo/Se applicabile/Università Azteca)	4.500 franchi	Facoltativo: al completamento con successo o con quota di iscrizione
Le tasse universitarie nette previste per il programma Dual Award⁴	CHF 14.990
	Iscriviti ora

– Le tasse sopra previste comprendono le tasse fondamentali e obbligatorie necessarie affinché gli studenti possano iniziare gli studi fino alla laurea. Per ulteriori informazioni e dettagli sulle tariffe consultare il pagina delle tariffe dove puoi trovare tutte le tariffe per tutti i programmi in dettaglio. – Tutte le tariffe sono soggette a modifiche senza preavviso. – La quota sopra indicata dovrà essere versata sul conto dell'istituto indipendentemente dalla modalità di pagamento prescelta. Eventuali spese di transazione sostenute saranno a carico degli studenti e non dell'Istituto.
La quota di iscrizione può essere pagata a rate con una quota aggiuntiva. Per maggiori dettagli, contattateci.
L'esame si svolge alla fine dell'anno accademico come compiti.
La tassa AQ Tax, 9.1%, si applica a tutte le tariffe.

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